ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
ООО "ПРОТЕИН ПЛЮС"
Тел.:(812)327-46-60,327-80-34
E-mail:protein@peterstar.ru
Сайт:www.lecithin.ru...
ООО "Торговый дом, АВЕРС"
Тел.: (812) 325-37-81, 325-44-50
E-mail: info@neofood.ru
Ингридиенты,пищевые...
Мы предлагаем сырье и ингредиенты для пищевой промышленности от крупнейших мировых производителей.
ИНПРО,...
Производство ингредиентов для пищевой промышленности. Компания World Market. Мы стремимся занять лидирующие...