Взлет собственных торговых марок - новый тренд в пищепроме

В последнее время наблюдается заметный подъем собственных торговых марок (СТМ) на российском рынке, что стало заметным трендом для продовольственного ритейла. На данный момент доля СТМ в продажах продовольственных ритейлеров России достигла 22% в 2024 году, что свидетельствует о значительных изменениях в потребительских предпочтениях и стратегиях ритейлеров.

Бум собственных торговых марок

Аналитический центр АКОРТ сообщает, что доля собственных торговых марок в выручке продовольственных ритейлеров в России увеличивается. В 2024 году этот показатель превысил 22%, что является значительным ростом в сравнении с предыдущими периодами. Например, в 2023 году число таких товаров составляло около 19%. Этот рост продиктован множеством факторов, включая ужесточение конкуренции среди ритейлеров, изменения в потребительских предпочтениях и стремление обеспечить доступность товаров для покупателей в условиях экономической нестабильности.

Потребители все больше начинают доверять СТМ благодаря улучшению их качества и тщательному позиционированию ритейлерами. В большинстве случаев товары под собственными марками предлагают аналогичное качество по более низким ценам в сравнении с известными брендами. Это создает интерес у покупателей, стремящихся к экономии.

В ответ на растущий интерес к СТМ большинство крупных ритейлеров активно развивают свои линейки собственных товаров. Например, сеть «Магнит» увеличила долю СТМ в категориях мясных охлажденных продуктов, замороженных овощей и полуфабрикатов, что подтверждает намерение ритейлеров усовершенствовать ассортимент. В рамках этого процесса были введены новые сыры, мясные изделия и соусы, которые сейчас легко найти на полках магазинов.

Сетевой ритейлер METRO также видит успех в увеличении ассортимента собственных марок, предлагая потребителям уникальные продукты в категориях замороженных десертов и салатов. Это позволяет не только повысить лояльность покупателей, но и создать дополнительную ценность для бренда. Более того, розничные сети начинают использовать специальные маркетинговые стратегии для продвижения этих товаров, включая акционные предложения и специальную упаковку.

В 2024 году наблюдается заметный рост спроса на товары, соответствующие принципам здорового образа жизни (ЗОЖ). Ритейлер АШАН, например, выпустил около 100 новых товаров, адаптированных под требования людей, стремящихся к здоровому питанию. Эта линия включает в себя продукты без глютена, без сахара, веганские и органические продукты. Подобные инновации подчеркивают адаптивность ритейлеров к современным требованиям потребителей и подтверждают актуальность здорового питания.

Согласно опросам, часть потребителей предпочитает покупать продукты с минимальной переработкой, содержащие натуральные ингредиенты заведомо им известных производителей. Поэтому развитие линии СТМ в категориях ЗОЖ становится необходимым шагом для ритейлеров, стремящихся соответствовать изменчивым требованиям рынка.

Секреты успешного предложения

Согласно недавним опросам, российские покупатели готовы рассматривать СТМ как альтернативу известным брендам. Это наглядно демонстрирует изменение в потребительском поведении. Наиболее заметный рост продаж наблюдается в премиальном сегменте. Например, в сети «Перекресток» продажи премиальных СТМ увеличились на 70% в начале 2024 года. Это подчеркивает осознание покупателями возможности получения высококачественных продуктов по более доступной цене.

Покупатели становятся более осознанными при выборе продуктов, обращая внимание на состав, происхождение и качество. Это повлияло на увеличение доверия к собственным маркам, а также на рост продаж таких товаров. Ритейлеры, использующие качественные ингредиенты и избегающие искусственных добавок, становятся более популярными среди покупателей.

Сектор товаров для домашних животных также показывает значительный рост собственных торговых марок. Многие исследования подтверждают, что покупатели ищут качественные корма и аксессуары по разумным ценам. Ритейлеры, такие как «Пятерочка» и «Глобус», запустили собственные линии кормов и специализированных товаров для домашних животных, поэтому доля СТМ в этом сегменте уже достигает 30%.

Например, в 2024 году сеть «Зоозавр» увеличила долю собственных торговых марок в своей категории до 25%, предлагая покупателям уникальные товары, которые соответствуют потребностям современных владельцев домашних животных. Использование качественных ингредиентов и возможность доверять производителю способствуют дальнейшему росту популярности таких товаров.

Согласно председателю президиума АКОРТ, важнейшим фактором, способствующим росту доли СТМ, является качество предлагаемых товаров. Стратегия развития собственных брендов должна основываться на высоких стандартах качества и ответственности. Потребители стали гораздо более разборчивыми и осознанными в выборе продуктов, предпочитая бренды, которые могут предложить не только разумную цену, но и убедительные преимущества по качеству.

Будущее собственных брендов в ритейле

В условиях изменений на рынке и неопределённости многие ритейлеры понимают необходимость поддержания и развития своих собственных марок, поскольку это является ключом к удержанию клиентской базы и увеличению продаж. «Лента» активно работает над созданием более чем тысячи новых СТМ в разных ценовых сегментах, что позволяет значительно увеличить объемы продаж и привлекать новых клиентов.

Итак, ритейлеры, такие как «Соседи» и «Дикий Рычаг», настраивают взаимодействие с поставщиками через прозрачные алгоритмы формирования, и продвижения собственных марок. Это позволяет не только сократить время выхода новых продуктов на рынок, но и обеспечить высокое качество, что в свою очередь усиливает доверие со стороны клиентов.

Технологический прогресс играет важную роль в развитии собственных брендов. Внимание к данным о потребительских предпочтениях и аналитике позволяет ритейлерам более точно формулировать свои предложения. В группе «М.Видео-Эльдорадо» доля уникального ассортимента, включая собственные торговые марки, выросла почти вдвое, что позволяет компании не только увеличить объемы продаж, но и укрепить свои позиции на рынке.

Активное использование аналитики позволяет ритейлерам предугадывать потребности клиентов, а также оптимизировать ассортимент с учетом актуальных трендов.

Растущий успех собственных торговых марок приводит к изменению конкурентной среды на рынке. Конкуренция среди брендов становится более жесткой, поэтому ритейлеры вынуждены разрабатывать уникальные торговые предложения и акцентировать внимание на качестве и инновациях. В ответ на это крупные бренды начинают активнее проводить акции и предлагать скидки на свою продукцию, что также подчеркивает растущее давление на традиционных производителей.

Сеть магазинов «Ашан» развивает концепцию альтернативного экспорта и доставляет ассортимент собственных марок в другие страны, создавая дополнительную ценность для продукции и увеличивая её видимость за пределами России. На этом фоне бренды-соперники сталкиваются с необходимостью улучшать свои предложения и собственные ценности.

Собственные торговые марки становятся важным инструментом для ритейлеров, позволяя им выдерживать жесткую конкуренцию и удовлетворять потребительские запросы.

Эффективное управление качеством и разработка уникальных предложений — ключевые компоненты успешной стратегии развития СТМ. Таким образом, будущее собственных торговых марок остается многообещающим, и их влияние на рынок будет только возрастать в условиях низких цен и растущего доверия потребителей.

На основе всех представленных фактов можно утверждать, что собственные торговые марки — это не просто тренд, а реальный вызов для традиционных брендов и шанс для ритейлеров создать добавленную ценность. Успех в этой сфере будет зависеть от того, насколько быстро и гибко компании смогут адаптироваться к меняющимся требованиям рынка и своих клиентов.

Источник: «ПищеПромЭксперт»